疫情常態化，對旅遊業和酒店業（yè）的（de）影（yǐng）響仍在持（chí）續，而這（zhè）兩年來整個旅遊酒店業都在（zài）焦慮和觀（guān）望中前進，17.C-起草官网梳理出了2022年酒店業（yè）八大核心趨勢，供酒（jiǔ）店人一起探討（tǎo）與借鑒。
連鎖酒（jiǔ）店市（shì）場下沉與存量（liàng）發展內卷化
據大魚文旅研究院統計，過去兩年，國內的連鎖酒店增（zēng）長了兩萬家，多數集中在（zài）頭部集團。3-5年（nián）後，預計國內連鎖酒（jiǔ）店將達到10萬家的規（guī）模，占整（zhěng）個酒店行業45%左右，連鎖化率進一步提高。
隨著一二線城市連（lián）鎖化發展到紅海階段，下沉市場是目前和接下來（lái）幾年品牌爭奪的關鍵。國內有300多（duō）個地級市，2000多（duō）個縣城，還有很多的建製鎮，這些下（xià）沉市場中連鎖化率依舊非常低，是未來酒店市（shì）場發展撬動（dòng）的關鍵。
從錦（jǐn）江、華住、東呈、首旅等集團的發展數量上（shàng）來看，過去幾年70%的新增酒店來（lái）源於下沉市場中（zhōng），近50%來自於存量升級，未來這一比例（lì）還將繼續增長。沒有了（le）新增市場，各地品牌都在爭奪（duó）存量，意味著行業（yè）進入內卷化的競爭環境。
民宿衰退與度（dù）假（jiǎ）酒店崛起
在疫情（qíng）發生後的背景下（xià），原來傳統目的地民宿度假區正在遭受毀滅性打（dǎ）擊。依靠跨省遊和長（zhǎng）途遊及旅行社支撐的如大理麗江（jiāng）這類傳統目的地旅遊區的民宿影響巨大（dà）。
民宿業為了自救（jiù）不斷朝著集群化、品牌化（huà）、精（jīng）品化、度假產業化的（de）方向發展。其（qí）中度（dù）假產（chǎn）業化是受度（dù）假酒店的指引，是民宿綜合（hé）體的發展，單純的民宿概（gài）念已經無法滿足（zú）當（dāng）下主流（liú）消費者的需要。
而度假酒（jiǔ）店（diàn）未來將圍（wéi）繞大城市周邊來重點布局，這也是這兩（liǎng）年疫情背景下恢複速度最快，效應較好的板塊（kuài）。疫情終結了國（guó）際（jì）遊（yóu）、跨省遊，但是無法阻擋人們度假的需要，周邊遊的旺盛需求促進度假酒店及整個度假產業的發展（zhǎn）趨勢。
“一價（jià）全包”模式興起
一價全包式度假市場表（biǎo）現活躍，消費者對這一出行方式抱有濃厚的興趣。目前，萬豪（háo）國際集（jí）團旗下（xià）共有28家酒店推出了一價全包（bāo）計（jì）劃（huá），覆蓋8,000多間客房，遍（biàn）布加勒比地（dì）區、墨西哥和中美洲等地。
一（yī）價全包不僅受到90後、00後的喜愛，對於80後親子家庭來說，一（yī）價全包更是省心之選，不僅安全係數高，很多度假村還提供專業的托管服務（wù），讓苦於照看孩子的父母得到一段時間的“解脫”。
從旅行住酒（jiǔ）店，到（dào）如今的住酒店旅行，年輕人在酒店（diàn）的駐足，給酒（jiǔ）店帶來（lái）更多的希望。麵對（duì）宅（zhái）酒店的需求，以一個固定（dìng）的（de）契約價格，買一（yī）個省心，一價全包的模式也越來越（yuè）得到年輕人的追捧，故而越來越多的酒店集團（tuán）開始入局（jú）。
文化、紅色旅遊的酒店發（fā）展機遇
在國家鄉村振興的大變局（jú）下，文旅（lǚ）產業依舊是未來的機會。文旅作為一個賽道，將是新建酒店市場的最後機會，也是度假酒店發展的重要（yào）方向。文旅市場發展的規範化將會帶動度假酒店板塊的穩（wěn）健發展，核心在於頂層設計和運營實施。
在近些年，紅色旅遊逐步開始受到熱捧，是因為有一定（dìng）比例的剛需市場。一些紅色主題的文旅項目及旅遊形式正在發展中，一些知名紅色旅（lǚ）遊城市的市場（chǎng）正在不（bú）斷提升，如（rú）延安等地。未來，在旅遊及酒店發展板塊，也可以關注一些紅色旅遊相關方向的，或（huò）許也是未來一個新的賽道。
經濟型酒店投資回暖
疫情讓消費降級（jí）趨（qū）勢明顯，但不意味著產品線走低端（duān）路線。經濟型酒（jiǔ）店走向回暖（nuǎn）是因為市場需（xū）要更好性價比的產（chǎn）品，而（ér）且中檔酒店失去了價格優勢。另一方麵廣大的下沉縣級市場需要連鎖化的需求（qiú）旺盛，經濟型酒店迎來發（fā）展的新機遇。
新時代的經濟型（xíng）酒店追（zhuī）求小而（ér）美，不需要規模體量巨大，需要的是精美，小而五髒俱全，美（měi）而造價低廉，在幾種維（wéi）度結合下，新（xīn）的（de）經濟型酒店模式（shì）更像是（shì）一個微型的咖啡店，輕鬆（sōng）而舒心（xīn）。
同時經濟型酒店（diàn）具備投資（zī）安全的屬性（xìng），在小（xiǎo）城市裏，比大城（chéng）市低數倍（bèi）的租金，房價或許低不了多少，在這樣的狀況下，經（jīng）濟型酒店或許正在迎來發展的第（dì）二春天。
精（jīng）細化運營，數字化變革來臨
後（hòu）疫情時（shí）代，數（shù）字化日益成為酒店贏（yíng）得紅（hóng）海競爭的堅（jiān）實武（wǔ）器。近兩年，中國（guó）酒店業進入加速數字化發展時期，打造屬（shǔ）於酒店（diàn）自有品牌的私域（yù）流量池，加（jiā）速直銷模式，是行業數字化發展（zhǎn）的必然趨勢。
2022年，構建（jiàn）有效的數字化運營體係，將是酒店獲（huò）得直（zhí）接客戶、帶動回（huí）購的關鍵。一方麵，直銷模式（shì）可以提高老客戶的回購率;另一（yī）方麵，隨著本地遊周邊遊成為主流，酒店希望通過直銷提升（shēng）精細化用戶運營能力，從而拓展本地及周邊客戶。
服務虛擬化，元宇宙滲入酒店業
新一代消費（fèi）者越來越追求個性化的消費體驗，服務的定製化、虛擬（nǐ）化成為（wéi）趨勢。虛擬客服（fú）、虛擬員工代言人、虛擬（nǐ）直播已經在探索的路上，而虛擬環（huán）境、虛擬店鋪等越來越（yuè）豐富的服務場景，對酒店管理提出了（le）前（qián）所未有的新挑戰。
在擁抱並開啟（qǐ）虛擬化未來的同時，元宇宙的概念也開始延伸至酒店業。未來元宇宙的技術或可以幫助酒（jiǔ）店在客戶（hù）體驗和酒店建設方麵帶來新的創新，從（cóng）畫麵或360度全景體驗到更生動、真實、身臨其境的體驗。
虛（xū）擬員（yuán）工不僅是元宇宙（zhòu）的成員，也（yě）是（shì）人工智能的產物。除了做企業的IP形象，通過精準的數據計算，降低人工成本，降低出錯率，提高酒（jiǔ）店企業的運營效率，是未來的（de）目標。
消費主力人（rén）群及未來酒店投資方向（xiàng）
目前誰是酒店主力消費人群?度假酒店的消費主力是80後、90後、00後一代，城市星級酒店主（zhǔ）力人群是70後，城市中高（gāo）端連鎖品牌主力是80後為主體，而經（jīng）濟型酒店也是70後、80後（hòu）為主體。
年輕人（rén）敢消費和高價消費，願意為場（chǎng）景買單。未來酒店（diàn）投資需要（yào）掌握主（zhǔ）流消費人群的需要，才能掌握酒（jiǔ）店投（tóu）資的正確“密碼”。緊抓科技賦能這個理念，數字化、智能化都（dōu）將是為酒店賦能（néng）的產業。
2022年的酒（jiǔ）店業（yè）依舊是（shì）不確定的一年，無論是酒店品牌方還是酒店業主（zhǔ）或者是酒店從業人員，做到謹慎，穩重求（qiú）勝，並且活下去（qù），挺過去，才能迎接下（xià）一輪的變革!
