新聞中心

簇擁冬夢暖春芽 冬奧有我添光彩

發布時(shí)間: 2022-01-04 來源: 北京廣安門維景國際大(dà)酒店 高(gāo)姍姍

我(wǒ)叫高姍姍,來自遼寧省錦州市,是北京廣安門維(wéi)景國際大酒(jiǔ)店餐飲部咖啡廳領班,現在在冬奧村擔任餐廳主管。別看我是個90後小姑娘,我可是有(yǒu)著近12年工齡的老員工了呢!

——爸(bà)爸放下半盞茶 果(guǒ)斷支持赴冬奧

人們常說姍姍來遲,雖說我名字是“姍姍”,可我決定事情(qíng)的時候從來不猶豫怠慢。當我從工作群裏看到酒店號(hào)召大家積極投身冬奧會支援工作的時候,一粒想要投身冬(dōng)奧的種子在不經意間悄然發芽。

當我和媽媽(mā)說(shuō)起(qǐ)想去支(zhī)援冬奧的時候,原本在角落默默喝茶的爸爸,放下了手(shǒu)中半碗未飲的茶,接過媽媽手中的手(shǒu)機(jī),說了句“去吧閨女,冬奧會電視上都演了,多(duō)少年輕人都去啊,加油,爸為你驕傲。”聽到這裏,我鼻頭一酸,強忍住即將掉下來的淚珠,任憑淚水在我眼眶打(dǎ)轉。爸(bà)爸(bà)是個不善言辭的人,今(jīn)天的一句話就讓我繾綣許久。我(wǒ)知道支援冬奧的任務神聖,既然家人那麽支持,我必然(rán)要放手一搏。就(jiù)這樣,我向酒店遞交了報名表。

——自我調節好身體 開啟冬奧(ào)服務(wù)準備

11月1日,我(wǒ)就(jiù)抵達了駐(zhù)地。我本(běn)以為(wéi)自己作為東北人能很快適應崇禮的冬天,直到漫(màn)天風雪襲擾而來,溫度驟降,為我帶來了第一個挑戰——“上火”。室(shì)內的溫暖與室外的嚴(yán)寒形成強烈的溫差,熱氣氤氳著屋子,加上工作的繁忙,不僅讓我忘記通風,還忘記喝水,喉嚨一下就腫痛了起來,吃飯吞咽都費勁(jìn)。為了不耽誤工(gōng)作,不愛吃水果的(de)我每天都吃大量的水果補充維生素,不愛喝水的我也隨身帶上了保溫杯(bēi),隨時補水,就這樣堅(jiān)持了兩天(tiān),喉嚨就消腫了。防(fáng)止喉(hóu)嚨腫痛複發,我養成了定時(shí)喝(hē)水,每天吃水果的好習(xí)慣。身體是革命的本錢,我的冬奧之戰才剛剛開始,我得保護好自己的身體,才能更好的支援冬奧。

——從零(líng)開始的(de)成長 必將成為人生財富

剛進村的時候,我(wǒ)主要負責員工(gōng)餐廳日報、周計劃、餐廳日運行計劃,培訓計劃、排班和餐飲團隊周報等(děng)文件(jiàn)的梳理、製作和編輯(jí)工作。我是一個不善於文字表述的人,剛到冬奧村,對所有工作(zuò)都是一知半解,接手這項工作對我(wǒ)來說是一個重大的挑戰。但我並沒有被這(zhè)個挑戰擊退,我堅持學習,努力工作,從不斷的(de)學習中(zhōng)一點點進步,逐步從團(tuán)隊小白(bái)成長(zhǎng)為能和大(dà)家相互幫助,按(àn)時保質保量完成各項(xiàng)任務的小能人。這對我來(lái)說不僅僅是經驗的(de)積(jī)累,更是一筆寶貴的(de)財富。

——早起摸黑(hēi)去上班 日巡餐廳三萬步

自從實習生進村後,我的工作負荷瞬間增加,毫不誇(kuā)張的說,我每天光是在餐廳,都能走上三萬步。

全要素壓力測試前,我需要帶領實習生們一圈一圈熟悉餐廳整體運作,進行餐廳標準化流程培訓。進入(rù)全要素壓力測試後,我主要負責冬奧村P類和V類(lèi)人員的餐飲接待工作,每天早晨5點就要起床,5點半就要摸黑(hēi)坐車從(cóng)駐地去冬奧(ào)村裏上班(bān),然後就開始緊鑼密鼓的準備一(yī)日三餐,到達開(kāi)餐時間,我還要(yào)小心(xīn)翼翼的查看(kàn)這些實習生有沒有按照培(péi)訓流程進(jìn)行標準化操作,經常一幹就幹到晚上八九點(diǎn)鍾,甚至要加班到夜裏(lǐ)11點。回到宿舍(shě)後,看到自己(jǐ)微信(xìn)步數(shù)居於榜首,疲憊瞬間翻倍,隻想一頭栽在(zài)床上(shàng)好好睡一(yī)覺,常(cháng)常覺得才剛剛閉(bì)上眼睛,就又要(yào)投入到第二(èr)天的奮鬥。雖然(rán)每天都很疲憊,但我(wǒ)深深的覺得自己每天都在一(yī)點點(diǎn)進步,覺(jiào)得自己選(xuǎn)擇來(lái)到冬奧村鍛煉,是個正確的選擇。

服(fú)務國之大事(shì),是一項光榮(róng)而崇高的使命,我一定要做到“麵對需求、積極行動、服務大局、聽從指揮、團結協作、全力以(yǐ)赴,為祖國爭(zhēng)光、為集團添彩”!

网站地图 17.C-起草官网_17c一起起草永久网名_17C.C-起草免费_www.crm.17.com