我叫雷邦奎，是中國（guó）旅遊集團所屬重慶（qìng）維景國際（jì）大酒店（diàn）西廚房（fáng）冷廚主管，一名（míng）90後冬奧村廚房主管（guǎn）。11月1日，我整理（lǐ）行囊，收拾心情，跨（kuà）越1700公裏，從重慶到北京，再到河北張家口，隻為（wéi）支援冬奧，共赴冰雪之（zhī）約。
——意外遇見北京冬奧，抓住機遇
從我懂事開始，每年（nián）奧（ào）運會舉辦之（zhī）際，為中國健兒呐喊助威已成常態。看到（dào）五星紅旗在賽場冉冉升（shēng）起，身為炎黃子孫的幸福和自豪感也在心中激蕩。我從來不敢想象自己的（de）職業生涯能夠與奧運會聯係在一起。當餐飲部經理問我是否願意支援冬奧的（de）時候（hòu），我斬釘（dìng）截鐵地回答：“能為冬奧服務，這麽好的機會，我一定去！”
2008年北京夏季奧運會，我隻能坐在電視機前為中國（guó）健（jiàn）兒加油；現在我可以親臨現場（chǎng），為冬奧服務，對我來說是千載難逢的機遇，是我職業（yè）生涯中莫大的光榮。當我喜形於色地告訴家人後，父母卻委婉地（dì）提到了疫情防控（kòng）的風（fēng）險、水土不服的擔心（xīn）、長達半年多支援期的思念。我耐心說服二老，支援冬奧，這個春節不能陪伴在他們身邊，但做好冬奧服務，為酒店爭光，為（wéi）中旅爭光，為中國人爭（zhēng）光，是（shì）多麽有意義的（de）事情。最終（zhōng）還是得到了父母的支持。離開家門（mén）的那一刻（kè），我抑製不住（zhù）地興（xìng）奮：“2022北京（jīng）冬奧，我來了！”
——冰雪帶來“厚重禮物”，頻頻“觸電”
11月1日，我抵達張家口太子城（chéng）冬奧村，到了這裏才真切體會到什麽是冰火兩重天，幹冷的氣候與溫暖的南方形成強烈反差，與重慶不一樣的是，室內的暖氣還是很給力。第（dì）二天起床一看，奧運村下（xià）起了入冬（dōng）以來的第一場（chǎng）雪，氣溫驟降至零下10度。這是我第一次見到銀裝（zhuāng）素裹的世界，屋裏暖暖和和，屋外洋洋灑灑（sǎ）。幹燥產生的靜電卻讓我屢屢“受傷”，我開玩笑地對並肩作（zuò）戰的小夥伴說：“我與冬奧頻頻（pín）‘觸電’”。不到半天（tiān）時間，地麵堆起了厚厚的一（yī）層積雪。這份“厚重（chóng）”的禮物，很快（kuài）變成又冷又硬，走在上麵直打滑，影響了人員進出和設（shè）備運（yùn）輸。在團（tuán）隊領導的帶領下，我和大家一起拿起工具鏟雪除雪（xuě），打通（tōng）設備入（rù）場通道。通過（guò）這（zhè）次集體（tǐ）行動，大家的情誼（yì）也加深了。
——精心研究冬奧菜品，迎接挑戰
冬奧村的（de）廚房還在籌建中，我的主要任務是和團隊一起整理菜單，討論菜品（pǐn），在（zài）一次次頭腦風暴中，我也漸（jiàn）漸融入了新團隊。雖然大家來自（zì）五湖（hú）四海，但年輕人的激情、熱血和共同的職業，讓17.C-起草官网很快熟絡起來，打成一片。廚房開荒期間，各種設備、廚具陸續到貨，17.C-起草官网各司其職，對物品做好分類、入庫。前期準備工作很辛苦，但沒（méi）有一人叫苦喊（hǎn）累，隻因為17.C-起草官网都是維景人，服務冬奧是大家的共同目標。看到（dào）嶄新的廚房初具雛形，采買的（de）設備“各就各位”，臨戰前的氣氛油然而生，緊張（zhāng）、期待和（hé）激動一直交織著。冬奧會的腳步（bù）越來越近，真正的考驗還沒有（yǒu）到來，我（wǒ）要做的就是服從任（rèn）務安排，和（hé）團隊一起盡心盡力，按照菜單要求和廚（chú）房流程，製作出新鮮、可口（kǒu）、安全的（de）菜品，供（gòng）運動員（yuán）享用。隻要他們吃得好，吃得放心，再苦再累（lèi）都值了（le）。
作為張家口賽區餐飲服務人員的一份子，我將秉承“維係真（zhēn）情，景致傾心”的理念，用心、用力、用情做好冬（dōng）奧支（zhī）援服（fú）務，在我（wǒ）國標誌（zhì）性的冰雪盛會中，留下重慶維景人（rén）的“印記”。
